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「京场娱乐场注册平台」东北人就爱这一碗打卤面,咋吃也不够!

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京场娱乐场注册平台,东北人爱吃面食,一碗面粉可以翻来覆去的做成各式各样的美食,百吃不厌,咋吃也不够,就拿这面条来说吧,也可以有无数种的吃法,冬吃汤面,夏天凉面,打卤面,做法也不难,夏天来一碗打卤面正适合,碗都少洗几个,省事又过瘾,家里老公是东北人,从小吃面食长大,对面食尤其喜欢,这些年为了满足他的胃,我一南方人,也学会了不少面食的做法。

今天带来的这碗打卤面是东北人吃得很常的一种做法,之前老公馋的时候他自己也有做过,我也是看着学来的。做好之后让他尝了尝,他说挺好吃的, 一碗吃得干干净净的, 从此这事就成了我的事,他再也不下厨自己做面条吃了。最近早餐他又馋上这碗面,于是我天天早起做给他吃,幸好简单,十分钟的样子就能搞定了。

【鸡蛋酱打卤面】

食材:拉面,青椒,鸡蛋,洋葱,黄豆酱,水淀粉,食盐,食用油,

烹饪方法:

1、烧一锅水,撒一点食盐,水开之后,放入拉面煮开之后,点两次水,煮至面条熟透之后捞出。这种面没有挂面那么易熟,所以要多煮一会哟。

2、面条捞出之后过凉水,然后浸泡在冷水里。

3、青椒,洋葱,都洗干净,切成小块。大小形状切成一样大就可以了。

4、鸡蛋磕在碗里,加食盐一起搅拌均匀,热锅热油,倒入鸡蛋液,煎至一面上色之后再翻面煎至另一面上色之后用锅铲铲碎出锅。

5、另起锅下食用油,放青椒,洋葱,少量的食盐一起翻炒至其断生。

6、然后倒入鸡蛋一起翻炒均匀,加一大勺的黄豆酱炒匀,倒入水淀粉煮开。鸡蛋酱就做好了。

7、把做好的鸡蛋酱浇在面条上面,拌匀,开吃吧,东北人就爱一碗打卤面。咋吃都不够。

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